Широко применяется в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий в качестве разрыхлителя, а также в качестве соли-плавителя в производстве сыров.

SAPP 40 имеет невысокую скорость реакции.

По вопросам приобретения Пирофосфат натрия кислый (SAPP 40) и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.